Castelforte (LT)

Castelforte è una cittadina di origine medioevale adagiata su un’ampia terrazza collinare circondata da splendidi oliveti. Il centro storico si caratterizza per la presenza di vari torrioni e della torre civica che svetta sulla sommità del borgo proprio accanto al campanile della Chiesa di San Giovanni Battista. Il paese, sembra attendere i turisti per ospitarli nelle sue piazzette dalle quali è possibile ammirare tutta la pianura sottostante fino al mare. Il Gonfalone è decorato della Medaglia d’Oro al Valor Civile ed è Città per la Pace. Meritano di essere visitati e scoperti i caratteristici ristorantini sparsi sia nel centro storico che a Suio, dove è possibile gustare piatti tipici e cibi genuini conditi con l’ottimo olio delle colline pontine.

Informazioni

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Programma

Il programma della giornata prevede le seguenti attività: corso di introduzione all’assaggio, degustazione guidata di olio EVO e/o di prodotti agroalimentari locali

L’evento è svolto in collaborazione con l’Istituto Omnicomprensivo di Castelforte. Inizierà alle ore 9:00 con l’incontro del proprietario che racconterà la storia e le origini dell’oliveto; di seguito l’esperta ci illustrerà i vari momenti della cura, stesura teli e raccolta, defogliazione e trasporto al frantoio;alle ore 10:30 la nutrizionista spiegherà i benefici dell’olio EVo ; alle ore 11:00 ci sarà un laboratorio e lettura di un testo sule olive; Infine alle ore 12:00 degustazione bruschetta con olio EVo , pomodorini e basilico.

Si consiglia di indossare scarpe comode e cappellino.

In caso di maltempo la location no sarà modificata in quanto la stessa possiede un spazio coperto.

foto - Rosa D'Ignazio
foto 2 - Rosa D'Ignazio