Palazzo San Gervasio (PZ)

Palazzo San Gervasio è una cittadina di origine normanna, che deve la sua fondazione ai privilegi offerti da Drogone d’Altavilla e che si è sviluppata intorno al Palatium, costruito da Roberto il Guiscardo nel 1050, o dal nipote del Guiscardo Ruggero II nel 1140. Da vedere Castello Marchesale (attualmente in fase di ristrutturazione). L’impianto risale all’epoca della dominazione normanna e venne successivamente riattivato in epoca sveva. Tradizionalmente si attribuisce la sua costruzione a Dragone d’Altavilla o a suo fratello Unfredo, suo successore. Il Castello venne modificato quando fu destinato a residenza di campagna dei principi normanni prima e, in un secondo momento, come luogo di caccia e svago per gli svevi. In seguito, fu utilizzato come posto di vedetta e per la difesa dei territori circostanti, ricchi di boschi e di pascoli, contro le scorrerie dei predoni saraceni che battevano la vicina Puglia e contro i Greci-Bizantini. Dopo qualche tempo, l’Imperatore Federico II fece restaurare il Castello trasformandolo in residenza di caccia. Il Castello fu frequentato soprattutto al tempo del re Manfredi. Dopo la sua sconfitta a Benevento (1266) e l’avvento al trono di Carlo I d’Angiò, esso venne adibito dal vincitore angioino a scuderia reale. Da vedere anche la Chiesa S. Nicola e la hiesa di Francavilla (aperta dalla I° domenica dopo Pasqua alla I° domenica di settembre).

Informazioni

Programma

Tra natura, tradizione, cultura e sapori del territorio

Un’esperienza immersiva tra gli ulivi, dedicata alla valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva, delle tradizioni contadine e della cultura mediterranea.

Attività previste

🌿 Degustazione guidata di olio EVO
Percorso sensoriale alla scoperta delle caratteristiche organolettiche dell’olio extravergine d’oliva, con approfondimenti su varietà, qualità, profumi e abbinamenti.

✂️ Dimostrazione delle tecniche di potatura dell’olivo
Momento pratico e divulgativo dedicato alla cura dell’olivo, con spiegazione delle tecniche tradizionali e innovative di potatura.

🥖 Merenda contadina
Degustazione di prodotti tipici del territorio: pane, conserve, focacce, formaggi e specialità locali accompagnate da olio EVO.

🌅 Aperitivo al tramonto a base di olio EVO
Un momento conviviale tra gli ulivi con proposte esperienziali dedicate all’olio extravergine d’oliva.

📖 Reading letterari e racconti dell’olivicoltura
Letture, riflessioni e narrazioni dedicate alla terra, alla memoria rurale e al paesaggio dell’olivo.

🎶 Spettacoli e interventi dal vivo
Musica, incontri e momenti artistici per celebrare la cultura del territorio in un’atmosfera suggestiva e partecipativa.

Ospite speciale:

🎤 Luigi Fontana

  • Musica dal vivo

Presentazione del libro “Il mondo che sarà”

In caso di maltempo, l’evento sarà rimandato.